La grande catena inglese Selfridges ha dovuto ritirare un prodotto che ingannava i consumatori con la dicitura Parmesan in etichetta, prodotto a Londra.
Addirittura il prodotto in questione non era nemmeno un formaggio, ma una crema vegana a base di anacardi, sale dell’Himalaya, aglio e olio tartufato.
A scoprire l’inganno è stata un’ispezione del Consorzio del Parmigiano Reggiano, che ha subito chiesto ed ottenuto la rimozione del prodotto dagli scaffali della nota catena inglese.
Il marchio DOP del Parmigiano Reggiano è infatti protetto sia dalla UE che dalla stessa legge inglese, è sarà quindi tutelato anche in caso di Brexit.
Il disciplinare del Parmigiano stabilisce categoricamente non solo la zona di produzione, ma l’intero processo di fabbricazione.
Inoltre una sentenza della Corte di Giustizia europea aveva già stabilito, nel 2008, che la dicitura “Parmesan” poteva essere usata solo dal Consorzio stesso nell’ambito del marchio DOP.
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